Evimizde bazen yaptığınız yemekler yenmez. Bir an önce çöpe atıp kurtulmak istersiniz.
Lakin Bundan sonra atmadan önce bir düşünün.
Bu gibi durumlarda mutlaka bir değerlendirme yolu vardır.
Örnek:
4 Kişilik
Nohut ve pilav arttı diyelim, ne yapsak diye düşünüyor iseniz. Buyurun çorba yapalım
Artan malzemenizin yanında
2 lt sıcak su ( Et suyu olursa daha güzel olur )
1 Yumurta
3 Yemek kaşığı yoğurt
2 Yemek kaşığı Un
Biraz limon
Zevkinize göre Baharat
Yumurta , un ve yoğurt ile baharatları beraber Karıştırın biraz Limon İlave edin.
Kalan Malzemelerimizi suyun içine boşaltarak diğer ilave malzemelerle beraber kısık ateşte karıştırmaya başlayın.Baharatları da ilave edebilirsiniz.
Kaynama noktasına kadar devam edin. Kesinlikle kaynamasın.
( Yoğurt ve yumurta kesilir )
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder